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拉肚子的饮食保健方法有哪些

发布时间:01-09 免费咨询

  拉肚子的饮食保健方法有哪些

  腹泻是一种常见症状,俗称“拉肚子”,是指排便次数明显超过平日习惯的频率,粪质稀薄,水分增加,每日排便量超过200g,或含未消化食物或脓血、黏液。 在各种疗法中,饮食调节无疑是最重要的一种,饮食控制得好,腹泻可以减轻或缓解;即使腹泻原因明确,饮食调节也起举足轻重的作用。

  1、人参粥

  食材:人参末3克(或党参末15克),冰糖少许,粳米100克。

  做法:将人参末、冰糖、粳米同入砂锅煮粥。

  人参粥用于治疗慢性腹泻,食欲不振,心慌气短,失眠健忘,劳伤气损等一切气血津液不足的病症。在吃此粥期间,不可与萝卜和茶水同服。

  2、羊肉黄芪羹

  食材: 羊肉250克,黄芪15克,乌梅15克,食盐少许。

  做法:先将黄芪、乌梅入锅,加清水1000毫升,浸透,煎20分钟,去渣留汁,加入羊肉(切小块)、食盐,文火煮至肉烂能食。每日早、晚温热食肉渴汤。

  羊肉黄芪羹用于治脾肾阳衰,久泻不止,滑脱不禁之重症。

  3、白扁豆粥

  食材: 新鲜白扁豆100克或干扁豆50克,粳米100克。

  做法:将新鲜白扁豆、粳米同煮为粥,每日早晚温热食服。

  对慢性腹泻,食欲欠佳,消化不良的老年及儿童患者非常适合。注意煮粥时扁豆一定要煮至烂熟食用。

  4、鲫鱼汤

  食材:鲫鱼一条

  做法:将鲫鱼去鳞腮、内脏,洗净后,放锅内,加水500~800毫升,急火煮沸后,改文火煮10~15分钟,然后倒出一小碗汤,加精盐及米醋适量,晨起空腹喝,每日1次。余汤加水适量,次日重复煮汤1次。反复煮5~7次。如腹泻较重,每晚睡前加服1次,3~5天后腹泻可明显好转,坚持服用至痊愈为止,其间可不忌饮食。

  鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。

  5、芡实粉粥

  食材:芡实粉60克,粳米100克。

  做法:先将粳米煮稀粥,芡实粉加水调成糊,入粳米粥中,搅拌煮沸即成,可常服,也可加适量白糖调味。

  芡实粉药食兼用,富含淀粉,蛋白质,钙,磷,铁,脂肪,碳水化合物,维生素B1,B2,C,粗纤维,胡萝卜素等.中医认为芡实味甘性平,入脾,肾,胃经,具有滋补强壮,补中益气,固肾涩精,补脾止泻,益肾止渴,开胃进食,助气培元之功能. 适应症状:脾虚久泻、带下、肾气虚、精关不固、遗尿、小便频数、尿浊等症。补脾止泻、益肾止渴、开胃进食、助气培元之功能。


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